令和2年8月サロン休業日

2020/07/25

いつもご利用いただきましてありがとうございます

8月の休業日は

9日（日）

22日（土）

25日（火）です。

よろしくお願いいたします。

【歳時＝にっぽんの暮らし】

◆土用の丑の日（どようのうしのひ）◆

～うなぎを食べる習わし～

中国の〝陰陽五行説”では万物は五元素でできているとして、春は「木」、夏は「火」、秋は「金」、冬は「水」が支配するという考え方です。

残りの「土」はそれぞれの季節の終わり18日間にあてました。

それが「土用」です。

そのため「土用」は年に4回訪れます。

夏のイメージが強いですよね

土用の丑の日は土用の間のうち十二支が丑の日です。

夏の土用には丑の日が1日か2日あり、2日ある場合はそれぞれ「一の丑」「二の丑」といいます。

今年2020年は7月21日が「一の丑」8月2日が「二の丑」です。

✦なんで土用の丑の日にうなぎを食べるの？✦

＝平賀源内が仕掛け人＝

うなぎ屋にいい宣伝はないかと持ち掛けられた平賀源内が「本日、土用の丑の日」と、看板を出させたところ、大繁盛したとか。

それから土用の丑の日には「うなぎ」と限定されるようになったそうですよ(^^)

✦丑の日✦

夏の土用の期間の丑の日は、昔から「う」のつくものを食べると夏負けしないと伝えられてきました。

他にも「土用鍋」や「土用しじみ」、「土用卵」を食べる習わしもあるそうです。

栄養のあるものを食べて、夏に向けてのパワーを養う日ですね

✦うなぎ以外の「う」のつく食べ物✦

うどん

　のど越しのいいうどんは、食欲のない夏場によくたべられていたそう。

うり

　水分たっぷりのうりは水分補給や体にこもった熱を冷ます役割も◎

梅干し

　疲労回復効果が高いクエン酸が豊富なので、昔から梅干しは夏には必須。

うに

　昔から高級珍味として好まれていたようです。